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下午的工作依然是给赵猛打下手。

店里的三位主厨各有专长。

除了老顾客指定某位主厨掌勺外,其他时候,都是根据前厅的点餐单,主厨们各自捡着擅长的菜谱接单子。

赵猛做了一份炝拌螺片,吩咐道:“拿个高沿的圆盘过来。”

付宇拿过来,眼瞧着赵猛要亲自摆盘,赶忙问道:“赵厨,不让我打荷吗?这个螺片你是不是要摆成花环状?这个我会啊!”

没错,付宇已经下定决心,一定要抓紧时间,好好下功夫。

这个转正的机会,他必须要拿下才行!

赵猛瞥他一眼,凉凉道:“你准备怎么摆?一片一片摞吗?”

付宇诧异,不然呢?

随后,眼睁睁看着赵猛直接用炒勺三勺下去,将螺肉利落的叠成了椭圆的一圈。

加上几片花瓣和薄荷叶点缀。

整个打荷的时间,不过几十秒。

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